​Kartof yeyərkən iki dəfə düşünün

Araşdırmalara görə, həftədə bir neçə dəfə qızardılmış kartof yeyən insanlarda 2-ci tip diabet riski əhəmiyyətli dərəcədə artır. Məsələn, həftədə üç porsiya kartof qızartması bu riski təxminən 20 faiz yüksəldir və miqdar artdıqca təhlükə də böyüyür. Alimlər bildirir ki, kartofu qaynadılmış və ya sobada hazırlanmış formada yemək daha təhlükəsizdir. Buna görə də mütəxəssislər xüsusilə risk qrupunda olan insanlara kartof yeyərkən iki dəfə düşünməyi tövsiyə edir.