Son günlər havaların soyuması ilə birlikdə insanların ən çox üstünlük verdiyi yeməklərdən biri də xəngəl olub. Soyuq qış günlərində ailə və dostlarla isti xəngəl süfrəsi arxasında toplaşmaq artıq ənənəyə çevrilib. Xüsusən də paytaxt Bakıda və regionlarda bu yeməyi təqdim edən xüsusi məkanlar var.
Bakıda xəngəl yemək üçün məşhur ünvanlar
Şəki Xəngəli – Milli dadı sevənlərin ilk seçimidir.Xəngəl House – Müxtəlif çeşidlərdə xəngəl təklif edir: qovurma xəngəli, ətli xəngəl və s.
Nakhchivan Restaurant – Ənənəvi xəngəlin dadını orijinal formada təqdim edir.Qədim Qəbələ – Milli mətbəxin ən sevilən yeməklərindən biri olan xəngəli xüsusi reseptlə bişirir.
Regionlarda ən dadlı xəngəl məkanları
Şəki və Qəbələ restoranlarında kənd məhsullarından hazırlanan xəngəl xüsusi dadı ilə seçilir.
Gəncə və Şirvan şəhərlərində də yerli restoranlarda ənənəvi üsulla bişirilmiş xəngəllər böyük maraq görür.
Niyə xəngəl qış fəslinin əsas yeməyi sayılır?
İsti, doyumlu və enerji verən yeməkdir
Qışda soyuq havada bədəni isidir
Milli mətbəximizin ən qədim yeməklərindən biri hesab olunur
Hava soyuduqca xəngəl süfrələrinin dadı artır. Əgər siz də ailənizlə isti və bol ləzzətli bir yemək istəyirsinizsə, Bakının və bölgələrin məşhur xəngəl məkanlarına üz tuta bilərsiniz.
Vüsal
