Sarıkök (lat. Curcuma) tərkibində olan birləşmə, yaşlılıqda ömrü uzada və orqanizmin vəziyyətini yaxşılaşdıra bilər. Bu qənaətə alimlər, bisdesmetoksikurkumin (BDMC) maddəsinin təsirini öyrənərkən gəliblər. Oxuməni.az xəbər verir ki, araşdırmanın nəticələri "Food & Function" (F&F) jurnalında dərc olunub.
Tədqiqatçılar sarıkökün bir neçə təbii birləşməsini test edərək, məhz BDMC-nin ən güclü təsirə malik olduğunu aşkar ediblər. Maddənin daimi təsiri altında qurdların orta ömrü təxminən 17,7 faiz, həyatın ortasında qəbul edilməyə başlandıqda isə 24,2 faizə qədər artıb. Bundan əlavə, orqanizmlər istilik stressinə daha yaxşı dözüblər.
Ömrün uzanması ilə yanaşı, birləşmə "sağlam yaşlanma" göstəricilərini də yaxşılaşdırıb. Heyvanlarda daha yüksək hərəkətlilik müşahidə olunub, çoxalma qabiliyyəti qorunub saxlanılıb, həmçinin hüceyrəvi yaşlanma əlamətləri və piylərin yığılması azalıb.
Mexanizmlərin təhlili göstərib ki, maddənin epidermal böyümə faktoru reseptoru (EGFR) ilə əlaqəli siqnal yollarına təsiri mühüm hüceyrə tənzimləmə sistemi kimi əsas rol oynaya bilər. Müəlliflər vurğulayırlar ki, nəticələr model orqanizmlərdə əldə edilib, lakin onlar qidadan alınan təbii birləşmələrin sağlam uzunömürlülüyü dəstəkləmək üçün potensial komponentlər kimi perspektivini göstərir.
Almaz Həsənli
