Gündəlik danışıqda tez-tez işlədilən “quş südü də var” ifadəsi bolluq və zənginlik mənasında istifadə olunur. Bəs doğrudanmı quşların südü var?Metbuat.az xəbər verir ki, elmi baxımdan quşlar məməlilər kimi süd vermir. Yəni inək, qoyun və ya keçi kimi süd vəziləri olan quş növü mövcud deyil. Lakin bəzi quşlarda buna bənzər maraqlı bioloji proses müşahidə olunur. Mütəxəssislərin məlumatına görə, Göyərçin, Flaminqo və bəzi Pinqvin növləri balalarını qidalandırmaq üçün “zob südü” adlanan xüsusi maddə ifraz edir. Bu maddə zülal və yağla zəngindir, balaların sürətli inkişafına kömək edir. Lakin həmin maye klassik süd hesab olunmur, çünki süd vəzilərindən deyil, həzm sisteminin bir hissəsi olan zobdan yaranır.Dilçilər bildirirlər ki, “quş südü” ifadəsi əsasən tapılması mümkün olmayan, çox nadir və ya xəyali bir şeyi təsvir etmək üçün işlədilir. Yəni “süfrədə quş südündən başqa hər şey var idi” deyildikdə, nəzərdə tutulan məna süfrənin son dərəcə zəngin olmasıdır.Beləliklə, quş südü real süd formasında yoxdur, amma təbiətdə buna bənzər maraqlı qidalandırma mexanizmləri mövcuddur. Buna görə də illərdir işlədilən bu ifadənin arxasında həm məcaz, həm də elm dayanır.
