Qarğıdalı siropu oynaqlarda ağrılı kristal yığılmasına səbəb olur.
Medicina.az xəbər verir ki, Qərb qidalanma forması podaqranıngetdikcə yayılmasının səbəbi ola bilər.
Tarixən podaqra müəyyən qidalarla əlaqəli olduğuna görə kralların xəstəliyi hesab olunurdu. Əsrlər boyu mövcud olsa da, dəlillər onun geri döndüyünü göstərir. Tədqiqatçılar bu tendensiyanın Qərb pəhrizi, metabolik və endokrin sistemlərə zərərli təsirləri ilə əlaqəli ola biləcəyinə inanırlar.
Yüksək fruktozalı qarğıdalı siropu, şirniyyat sənayesində geniş istifadə olunan qarğıdalı siropundan əldə edilən süni şəkərdir.
Şəkər alternativləri qazlı içkilərdə, meyvəli səhər yeməklərində, şirinləşdirilmiş süd məhsullarında və şirniyyatlarda olur.Bu qlükozanın bir hissəsini fruktozaya çevirmək üçün fermentlər əlavə olunur.
Fruktoza parçalandıqda qana purin adlanan kimyəvi maddələri buraxır. Purinlər parçalandıqda, oynaqlarda ağrılı kristalların əmələ gəlməsinə səbəb olan və podaqraya səbəb olan bir maddə olan sidik turşusu əmələ gətirirlər.
Qarğıdalı siropu ilə şirinləşdirilmiş yüksək fruktoza tərkibli qazlı içki içdikdən bir neçə dəqiqə sonra sidik turşusunun səviyyəsi yüksəlir.
Sidik turşusu böyrəklər tərəfindən xaric edilə bilmədikdə bədəndə toplanmağa meyllidir və beləliklə, oynaqlarda çökür.
Oynaqlarda çökən kristallar digər ağırlaşmalarla yanaşı, ağrılı podaqra tutmalarına da səbəb olur.
Onlar həmçinin böyrəklərdə çökə və böyrək daşları əmələ gətirə bilərlər.
Podaqra tutması bir neçə saatdan üç günə qədər davam edə biləcək ağrıya səbəb ola bilər.
Aygün Musayeva
