ain.az, Sia Az portalından verilən məlumatlara əsaslanaraq xəbər verir.
Alimlər məşhur qida əlavələrində gözlənilməz bir təhlükə aşkar ediblər...
...Balıq yağı qəbul etmək təkrarlanan yüngül travma hallarında beyin sağlamlığına ciddi zərər verə bilər.
SİA xəbər verir ki, bu nəticə Cell Reports jurnalında dərc olunmuş elmi araşdırmada bildirilir.
Mütəxəssislər müəyyən ediblər ki, EPA kimi tanınan eikosapentaenoik turşu bu mənfi prosesdə əsas rol oynayır. Laboratoriya heyvanları üzərində aparılan bir sıra təcrübələrdə alimlər beyin toxumasında bu komponentin yüksək konsentrasiyalarının damar sisteminin təbii bərpasına mane olduğunu aşkar ediblər.
Nəticədə, iştirakçılar travmatik zədədən sonra qan dövranı problemləri və idrak geriləməsinin əhəmiyyətli əlamətləri ilə qarşılaşıblar.
Tədqiqatın müəllifləri izah ediblər ki, digər yağ turşusu olan DHA-dan (dokozaheksaen turşusu-A.B.) fərqli olaraq, EPA zədədən dərhal sonra həddindən artıq metabolizə olunur və damar bərpasını effektiv şəkildə bloklayır. Əlavə testlər göstərib ki, artıq EPA qan damarlarının astarını təşkil edən endotel hüceyrələrinə zərərli təsir göstərir.
Travmatik stress şəraitində turşu onların böyüməsini və bərpasını maneə törədir. Bu, toxumaların kifayət qədər qidalanma almaması səbəbindən beyni uzunmüddətli mənfi nəticələrə daha həssas edir.
Nazlı Almuradova
Sonrakı hadisələr barədə daha çox məlumat almaq üçün ain.az saytını izləyin.
