Alma sirkəsi əsrlər boyu həm mətbəxdə, həm də xalq təbabətində özünəməxsus yer tutan, təbii qıcqırma prosesi nəticəsində əldə edilən şəfalı bir mayedir.
“Yeni Sabah” xəbər verir ki, tərkibindəki sirkə turşusu, faydalı bakteriyalar, fermentlər və minerallar sayəsində o, orqanizmin ümumi sağlamlığına kompleks təsir göstərir. Bu təbii vasitənin ən mühüm üstünlüklərindən biri qanda şəkərin səviyyəsini tənzimləmək qabiliyyətidir.
Araşdırmalar göstərir ki, yeməkdən əvvəl və ya yemək zamanı qəbul edilən az miqdarda alma sirkəsi insulin həssaslığını artıraraq karbohidratların mənimsənilməsini yavaşladır və qan şəkərinin qəfil yüksəlməsinin qarşısını alır.
Həzm sistemi üçün də əvəzolunmaz olan alma sirkəsi, mədə turşusunun balanslaşdırılmasına kömək edərək şişkinlik və həzm çətinliyi kimi problemləri aradan qaldırmağa yardımçı olur. Tərkibindəki probiotik xüsusiyyətlər bağırsaq mikroflorasını zənginləşdirir, bu da öz növbəsində immun sisteminin güclənməsinə birbaşa təsir edir.
Çəki nəzarəti ilə məşğul olanlar üçün isə alma sirkəsi toxluq hissini uzadan və maddələr mübadiləsini sürətləndirən bir köməkçi rolunu oynayır. Müntəzəm istifadə edildikdə orqanizmdəki yağ yandırılma proseslərinə müsbət stimul verir.
Xarici istifadədə isə bu möcüzəvi maye anti-bakterial və anti-septik xüsusiyyətləri ilə tanınır. Dərinin pH balansını tənzimləyərək akne və digər dəri problemlərinin azalmasına, saçların isə daha parlaq və canlı görünməsinə xidmət edir. Ağız boşluğu sağlamlığından tutmuş ürək-damar sisteminin qorunmasına qədər geniş bir spektrdə fayda təmin edən alma sirkəsi, düzgün və miqdarında istifadə edildikdə təbiətin insana təqdim etdiyi ən güclü sağlamlıq iksirlərindən biri hesab olunur.
Bununla belə, yüksək turşuluq dərəcəsinə görə onu hər zaman su ilə durulaşdıraraq qəbul etmək və həssas orqanizmə malik olanların ehtiyatlı davranması tövsiyə edilir.
Nazim Hacıyev
Telegram kanalımız
