ain.az, Konkret.az portalına istinadən məlumat verir.
Bu siyahıya daxil olan məhsullar orqanizmə fayda vermir və çəki artımına və xəstəliklərin inkişafına səbəb olur.
KONKRET.az lent.az-a istinadla məlumat verir ki, müasir qida sənayesi bizə geniş çeşiddə məhsul və yeməklər təqdim edir. Onların bir çoxunun ləzzətli dadı var və buna görə də biz onları menyumuza əlavə etməkdən məmnunuq, xüsusən də belə bir məhsulun uzun müddət bişirilməsinə ehtiyac yoxdur, çünki bu, həm də vaxtımıza qənaət edir. Ancaq başa düşməlisiniz ki, supermarketlərdə təqdim olunan bütün məhsulların orqanizmə faydası yoxdur.
Qidalanma və tibb sahəsində mütəxəssislər rasionda minimuma endirilməli və ya daha yaxşısı, tamamilə xaric edilməli olan bir sıra qidaları müəyyən ediblər.
Donuz əti və ya vetçina tez-tez nitritlər, natrium nitratlar və natrium fosfat kimi süni maddələrlə zənginləşdirilmiş emal edilmiş ətdir. Bu əlavələr, öz növbəsində, qocalmanın sürətlənməsinə, damarların zədələnməsinə və döş və prostat xərçəngi riskinin artmasına kömək edə bilər. İşlənmiş qırmızı ətin ümumi istehlakı xəstəlik riskinin artması ilə əlaqələndirilir.
Ətirli süd əsaslı soyuq içki minimum miqdarda qida ehtiva edir. Onlar adətən şəkər və ürək xəstəliyi riskini artıran həddindən artıq miqdarda şəkər ehtiva edirlər. Bundan əlavə, yüksək miqdarda doymuş yağ yüksək xolesterol və ürək problemlərinə səbəb ola bilər.
Qəhvə kremi daha çox su, şəkər və bitki yağıdır. Bunlara mono və digliseridlər kimi sintetik əlavələr daxil ola bilər ki, bunlar da az miqdarda təhlükəsiz olsa da, trans yağları ehtiva edir. Trans yağlar xolesterol səviyyəsini yüksəldə bilər və ürək xəstəliyi və diabet riskini artıra bilər.
Tərkibində süni rənglər, alov gecikdiricilər və saxta şəkər olan pəhriz sodalarına tez-tez arıqlamaq üçün nəzərdə tutulmuş süni dadlandırıcı aspartam daxildir. Son araşdırmalar göstərir ki, aspartam qlükoza səviyyəsini artırır, qaraciyərə mənfi təsir edir və yağ yığılmasını artırır və xərçəng riskini artırır.
Mağazadan alınan xəmir vaxta qənaət edir, sağlamlığa zərərlidir. Bir çox məşhur brendlərin tərkibində bəzi Avropa ölkələrində qadağan olunmuş iki konservant, həmçinin əsas tərkib hissəsi kimi adi un var.
Təbii qaymaqlı ləzzətdən məhrum olan marqarin onu bitki yağlarının əlavə edilməsi ilə əldə edir. Əksər hallarda, doymuş yağla zəngin olan xurma yağıdır – iki xörək qaşığı üçün 13 qramdan çoxdur. Tədqiqatlar xurma yağı istehlakının ürək-damar xəstəliklərinin inkişafına kömək edə biləcəyini göstərir.
Bulyon kubları – onlarda palma yağı əsas antaqonist kimi çıxış edir. Alimlərin təhlili doymuş yağları az olan bitki yağları ilə müqayisədə aşağı sıxlıqlı lipoproteinlərin və ya “pis” xolesterinin səviyyəsinin əhəmiyyətli dərəcədə artdığını göstərir ki, bu da orqanizmin sistemlərinə mənfi təsir göstərir, onun ümumi sağlamlığını təhdid edir.
Hadisənin gedişatını izləmək üçün ain.az saytında ən son yeniliklərə baxın.
