“Millətin yox olması, onun mətbəxinin aşınmasından başlayır”.
Bakıvaxtı.az xəbər verir ki, bunu “İrəvan xanlığının mətbəxi” kitabının təqdimatında kitabın müəlliflərindən biri, tanınmış kulinariya eksperti Tahir Əmiraslanov deyib.
Onun sözlərinə görə, tarixdə böyük dövlətçilik ənənələri olan xanlıqlarımızın mətbəxi yoxdur:
“Bu məsələnin üzərinə getmək lazımdır”.
Mina Mikayılova
