Mütəxəssislər hər yaşda orqanizmin ehtiyaclarının fərqli olduğunu, sağlam həyat sürmək üçün yaşa uyğun qidalanmalı olduğumuzu vurğulayırlar. Uşaqlıqda orqanizmlə yaşlı yaşlarda orqanizmin bioloji olaraq eyni olması qeyri-mümkündür. Mütəxəssislər bu fərqliliyə görə hər kəsə yaşına uyğun yemək tövsiyə edir.
BAKU.WS xarici mətbuata istinadən yaş qruplarına görə qidalanmanı təqdim edir:
Uşaqlıq dövrü
Yerkökü immunitet sisteminə soyuqdəymə və öskürəklə mübarizə aparmağa kömək edən bir antioksidan olan beta karotin ehtiva edir. Polifenolla zəngin albalı bağırsaq sağlamlığını qoruyur. Uşaqlar müxtəlif sağlam qidalardan istifadə etməlidirlər.
Yeniyetməlik dövrü
Bu yaşlarda alma və kartof mütləqdir. Alma faydalı bağırsaq bakteriyalarını qidalandırır və immuniteti gücləndirir. Kartof, xüsusən də yaxşı lif mənbəyidir. Yeniyetmələr hazır qidalar əvəzinə tam taxıllardan istifadə etməlidirlər.
20 yaş dövrü
Pendir, süd, yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər, qoz-fındıq - bunların hamısı kalsium mənbəyidir. Qozda xroniki iltihabın qarşısını alan antioksidanlar var. Fast fooddan uzaq durmaq lazımdır.
30 yaş dövrü
Bu yaş dövrlərində isə noxud, mərcimək və lobya kimi aşağı kalorili, yüksək lifli və zülal ehtiva edən paxlalılara diqqət yetirilməlidir. Somon və skumbriya kimi omeqa 3 ilə zəngin olan yağlı balıqlar da ürəyi qoruyur.
40 yaş dövrü
Dəmir və maqnezium üçün ispanaq və kələm yeyilməlidir. Noxud hormon balansına kömək edir. Göbələklər zülal mənbəyidir. Dəmir çatışmazlığının qarşısını almaq üçün yağsız qırmızı ət də istehlak edilməlidir. Hazır hamburgerlərdən qaçınmaq lazımdır.
50 yaş dövrü
Osteoporoz riskinə qarşı qatıq istehlak edilməlidir. Az yağlı, yüksək kalsiumlu və zülalla zəngin qatıqlara üstünlük verilməlidir. Bağırsaqlara faydalı olan liflə yanaşı, moruqda ürəyi qoruyan və xərçəng riskini azaldan bir çox antioksidan var. Mütləq yeyilməlidir. Kərə yağından çəkinmək lazımdır, çünki xolesterol və ürək problemləri riski yaradır.
60 yaş dövrü
Yumurtaları qidalanmaya daxil etmək vacibdir, çünki beyin sağlamlığına və yaddaşın qorunmasına kömək edir. Həmçinin həftədə iki porsiya yağlı balıq, məsələn, sardina və skumbriya yemək lazımdır.
70 yaş dövrü
Yerkökü, kartof və balqabaq kimi yulaf və tərəvəzlər yüksək lif tərkibi ilə qəbizlik və bağırsaq xərçəngindən qoruyur. Avokado yüksək miqdarda E vitamini və mono doymamış yağ ehtiva etdiyi üçün dəri üçün faydalıdır və ürək sağlamlığına kömək edir.
