Balıq yağı tərkibində faydalı omeqa-3 yağ turşuları olan bir məhsuldur və yağlı balıqlarda rast gəlinir. Onun ürək sağlamlığı üçün faydaları, xüsusən də trigliserid səviyyəsinin azalması ilə əlaqələndirilir.
HİT.az xəbər verur ki, bu barədə "Health" yazır.
Lakin qeyd olunur ki, balıq yağının həqiqətən qan təzyiqini aşağı salıb-salmadığına dair sübutlar qarışıqdır.
“Bəzi tədqiqatlar göstərib ki, balıq yağı qan təzyiqinin azalmasına kömək edə bilər, bəziləri isə yox", deyə Merilend Universitetinin Əczaçılıq Məktəbinin praktik, təbii elmlər və sağlamlıq araşdırmaları üzrə dosenti, əczaçılıq üzrə doktor Loren Ginika bildirir.
2022-ci ilin tədqiqatı "Ahajournals"da dərc olunub. Tədqiqat göstərib ki, gündə 2–3 qram omeqa-3 yağ turşuları qəbul edən insanlar orta səviyyədə təzyiq azalışı hiss ediblər, ən nəzərə çarpan effekt isə ilkin olaraq yüksək qan təzyiqi olanlarda müşahidə olunub.
Lakin məqalədə qeyd olunur ki, balıq yağının artıq qan təzyiqini nəzarətdə saxlayan dərman qəbul edən insanlara əlavə faydası olub-olmadığı məlum deyil.
“Normal qan təzyiqi olan insanlarda balıq yağı qəbul edilərkən qan təzyiqində adətən kiçik dəyişikliklər olur", deyə qida sertifikasiyası üzrə mütəxəssis, diyetoloq-kardioloq, magistr Mişel Rutenşteyn bildirir.
Müxtəlif nəticələrin səbəblərindən biri bazarda fərqli nisbətlərdə DHA və EPA olan müxtəlif balıq yağı məhsullarının mövcudluğu və fərqli dozaların sınaqdan keçirilməsidir. Bəzi dozalar effekt verə bilər, bəziləri isə vermir.
Balıq yağının qan təzyiqini azaldığına dair əmin sübut olmasa da, tədqiqatlar onun qan damarlarının rahatlaşmasına və genişlənməsinə kömək edə biləcəyini göstərir. Bu, nəzəri olaraq iltihabı azalda və damarların ümumi funksiyasını yaxşılaşdıra bilər, deyə Ginika bildirir.
Ahajournals-da dərc olunan tədqiqatda həmçinin qeyd olunur ki, omeqa-3 yağ turşuları oksidativ stressi – sərbəst radikalların yığılmasını – azaldır. Bu radikallar hüceyrələrə ziyan verə bilər və hesab olunur ki, qan təzyiqinin yüksəlməsinə səbəb ola bilərlər.
Ümumiyyətlə, balıq yağı yaxşı dözümlüdür, amma bəzi potensial yan təsirləri mövcuddur: balıq dadı və mədə yanması. 2024-cü ilin BMJ Medicine jurnalında dərc olunan tədqiqat isə daha ciddi problemlərin – atrial fibrilasiya və insult riskinin – ola biləcəyini göstərir.
Həmçinin, kardioloq, tibb elmləri doktoru Amin Yehya, balıq yağının LDL xolesterolu yüksəltmə və qanaxma problemlərinə səbəb ola biləcəyini bildirir.
Nisbətən yüksək doza tələb olunduğu, potensial yan təsirlər və daha effektiv qan təzyiqi müalicə vasitələrinin mövcudluğu səbəbindən həkimlər balıq yağı əlavələrinin müntəzəm istifadəsini tövsiyə etmir, deyə Yehya qeyd edir. Bunun əvəzinə, ekspertlər omeqa-3-ü qida yolu ilə almağı tövsiyə edirlər: losos, skumbriya, tuna, qızılbalıq, sardina.
Əlavələr yalnız balıq yeməyən insanlar üçün məqsədəuyğundur, deyə Rutenşteyn bildirir. Amma onun sözlərinə görə, “qidalanma və həyat tərzi dəyişiklikləri sağlam qan təzyiqinin qorunmasında daha təsirlidir”: kifayət qədər yuxu, müntəzəm fiziki fəaliyyət, sağlam qidalanma, natriumu məhdudlaşdırmaq və stressi idarə etmək.
Əgər balıq yağı qəbul etməyi düşünürsünüzsə, vəziyyətinizi tam bilən həkiminizlə danışın, o sizə bu əlavənin riskləri və faydaları barədə tam məlumat verəcək, deyə Ginika vurğulayır.
Samir
