Səhərlər yeməyə marağın itməsi hormonal balanssızlıqla, xüsusən də əsas stress hormonu olan kortizolun yüksək səviyyəsi ilə əlaqəli ola bilər.
HİT.az xəbər verir ki, bu barədə Vorçester Universitetindən diyetoloq Natali Burrovs "Daily Mail"ə məlumat verib.
Mütəxəssis izah edib ki, yuxu zamanı bədən qaraciyərdə saxlanılan qlükoza ehtiyatlarından istifadə edir. Bu ehtiyatlar tükəndikdə, böyrəküstü vəzilər qan şəkəri səviyyəsini qorumaq üçün kortizol ifraz etməyə başlayır. Bu hormon oyanmağınıza kömək edir, lakin onun çox olması iştahınızı boğur.
"Yemək istəmədən oyansanız, bu, kortizol səviyyəsinin yüksəldiyini göstərə bilər", deyə diyetoloq qeyd edib.
Bundan əlavə, səhərlər bədən hələ də həzmi yavaşladan yuxu hormonu olan melatoninin təsirini saxlayır. Tədqiqatlara görə, melatoninin azalması və aclığın qayıtması bəzən bir-iki saat çəkir. Ekspert əlavə edib ki, səhər yeməyini buraxmağın digər ümumi səbəbi aclığı, yuxunu və oyaqlığı tənzimləyən daxili bioloji saat olan sirkadian ritminin pozulması ola bilər.
Normal sirkadian ritmini bərpa etmək üçün həkim oyandıqdan sonra 30 dəqiqə ərzində çölə çıxmağı və ya gün işığına icazə verməyi tövsiyə edib. Yuxu cədvəlinə riayət etmək və səhər yeməyini qəhvə ilə əvəz etməmək də vacibdir: kofein adrenalin istehsalını artırır və enerji dalğası illüziyası yaradır, eyni zamanda böyrəküstü vəziləri həddindən artıq yükləyir.
Burrovs vurğulayıb ki, səhər yorğunluğu və arıqlamaq istəyi də səhər yeməyini buraxmaq üçün səbəb deyil. Ekspertin sözlərinə görə, günün ilk yeməyini buraxmaq qan şəkərində dalğalanmalara səbəb ola bilər və gözləntilərin əksinə olaraq çəki idarəçiliyini daha da çətinləşdirir.
Samir
