Bakı. Trend:
Süd məhsullarının müntəzəm qəbulu sarkopeniya – yəni yaşartdıqca əzələ kütləsinin və gücünün azalması prosesini ləngidəbilər.
Trend xəbər verirki, elmi araşdırmanın nəticələri “Food Science & Nutrition”dərgisinidə nəşr olunub.
Siçanlar üzərində aparılan eksperimentlər göstərib ki, dörd növsüd məhsulu əzələ toxumasının göstəricilərini yaxşılaşdırır vəiltihabı azaldır.
Tədqiqatçılar tam və yağsız keçi südünün, həmçinin, D vitaminivə kalsiumla zənginləşdirilmiş keçi südünün təsirini araşdırıb vənəticələri inək südü ilə müqayisə ediblər.
Sarkopeniya induksiya edilmiş siçanlara bu məhsullar səkkizhəftə ərzində verilib. Bütün variantlar əzələ toxumasının kütləsiniartırıb və əzələlərin böyümə və bərpasına cavabdeh olanPI3K/Akt/mTOR yolunu aktivləşdirib.
Ən güclü təsir isə D vitamini və kalsiumla zəngin keçi südündəmüşahidə edilib – bu məhsul əzələ regenerasiyası ilə bağlı genlərinifadəsini gücləndirib.
