Enerji içkilərinə kalsium, kalium və fosfor birləşmələrinin əlavə edilməsi diş minasını eroziyadan qoruya bilər. Braziliyanın Rio Grande do Norte Dövlət Universitetinin alimləri belə bir nəticəyə gəliblər. medRxiv preprint serverində dərc edilən tədqiqatların nəticələri.
Diş eroziyası, kariyeslə əlaqəli olmayan, turşuların təsiri altında mina və dentinin tədricən məhv edilməsidir. Şirələr, sitrus meyvələri və spirt tez-tez eroziya "günahkarlarıdır", lakin enerji içkiləri xüsusilə aqressiv hesab olunur. Tərkibindəki şəkər və yüksək turşuluq səbəbindən onlar minanın möhkəmliyini kəskin şəkildə azaldır, demineralizasiyaya, dişlərin kəsici kənarlarının incəlməsinə, dentinin ifşasına və həssaslığın artmasına səbəb olur.
Alimlərin məqsədi enerjiyə kalsiumun müxtəlif formalarının əlavə edilməsinin onun eroziv potensialını azalda bilib-bilmədiyini öyrənmək olub. Təcrübə üçün tədqiqatçılar ortodontik göstəricilərə görə çıxarılan 26 sağlam azı dişindən alınan 60 mina nümunəsindən istifadə ediblər.
Nümunələr iki dəqiqə ərzində ya standart enerji içkisi Red Bull, ya da kalsium əlavələrinin doqquz variantı olan içkilərə yüklənmişdir. Təmiz portağal suyu, kalsiumlu şirə və deionlaşdırılmış su (həll edilmiş duzlardan təmizlənmiş) də istifadə edilmişdir.
Modifikasiya edilmiş içkilər minaya daha az ziyan vurdu. Belə nümunələrdə səthin pürüzlülüyü azaldı və mikrosərtliyin itməsi daha yavaş sürətlə baş verdi. Əlavə təhlillər göstərdi ki, ən böyük qorunma kalsium, fosfor və kalium kompleksi tərəfindən təmin edilmişdir.
Tədqiqat həm də əlavələrin içkinin pH-a təsirini aşkar etdi: məsələn, dikalsium malat və kalsium sitrat turşuluğu azaldıb, mürəkkəb formalar isə onu artırıb.
Müəlliflər vurğulayırlar ki, yeni məlumatlar dişlər üçün daha az zərərli enerji içkisi reseptlərinin inkişafı üçün perspektivlər açır. Gələcək tədqiqatlarda kalsiumun minimal effektiv dozalarını hesablamaq və istehlakın real şərtlərini, o cümlədən demineralizasiya dövrlərini və dad qavrayışını nəzərə almaq planlaşdırılır.
