ain.az, Milli.az portalına istinadən məlumat verir.
Yay aylarında insanların ən çox üstünlük verdiyi qidalardan biri soyuq qatıq məhsullarıdır. Ayran, dovğa, akroşka və qatıq həm sərinləndirici təsir göstərir, həm də həzmi rahatlaşdıra bilir. Lakin bu məhsullar hər insan üçün eyni dərəcədə faydalı olmaya bilər.Milli.Az Medicina.az-a istinadən qatıq, ayran və doğramacın fayda və zərərlərini təqdim edir:
Qatıq:bağırsaq florasını dəstəkləyə bilər,
həzmi rahatlaşdıra bilər,
bədəni sərinləndirə bilər,
kalsium və protein mənbəyidir.Yayda xüsusilə:susuzluq hissini azaltmağa,
mədə yanmasını yüngülləşdirməyə,
ağır yeməklərdən sonra rahatlama yaratmağa kömək edə bilər.Kimlər üçün faydalı ola bilər?1. Mədə turşuluğu yüksək olanlarBəzi insanlarda qatıq mədə yanmasını azalda bilər.2. Qəbizlik problemi yaşayanlarTəbii probiotiklər bağırsaq fəaliyyətini dəstəkləyə bilər.3. İsti havada halsızlıq yaşayanlarAyran maye və mineral balansına dəstək verə bilər.4. Antibiotik sonrası bağırsaq problemi olanlarTəbii fermentlər bağırsaq florasının bərpasına kömək edə bilər.Kimlər ehtiyatlı olmalıdır?1. Sinusit və xroniki boğaz problemi olanlarÇox soyuq qatıq və ayran bəzi insanlarda:
boğaz qıcıqlanması,
selik artımı, sinus dolğunluğu yarada bilər.2. Laktoza həssaslığı olanlarQatıq: köp, qarın ağrısı, qaz yarada bilər.
3. İrritabl bağırsaq sindromu olanlarBəzi insanlarda fermentli süd məhsulları bağırsağı qıcıqlandıra bilər.4. Reflü xəstələriSoyuq və turşulu məhsullar bəzi reflü xəstələrində şikayətləri artıra bilər.5. Böyrək xəstələri və duz məhdudiyyəti olanlarÇox duzlu ayran və dovğa maye-duz balansını poza bilər.Akroşka- ovdux hər kəs üçün uyğun deyilAkroşka içində:
kolbasa,
mayonez,
qazlı içki və ya kvas,
çox soyuq qatıq qarışıqları olduğu üçün həssas mədəsi olan insanlarda problem yarada bilər.Ən böyük səhv: buz kimi içməkHəddindən artıq soyuq ayran və qatıq:
boğaz spazmı,
həzm zəifləməsi,
qarın ağrısı,
baş ağrısı yarada bilər.Xüsusilə tərləyib istidən gələndən dərhal sonra buz kimi qatıq məhsulları içmək bəzi insanlarda narahatlıq yaradır.boğaz qıcıqlanması,
halsızlıq yaranırsa, orqanizm həmin məhsulu yaxşı qəbul etməyə bilər.
Milli.Az
Hadisənin gedişatını izləmək üçün ain.az saytında ən son yeniliklərə baxın.
