Moruq yarpağının çayı şirniyyat qəbul etdikdən sonra qan şəkərinin və insulin səviyyəsinin yüksəlməsini ləngidə bilər.
“Cebheinfo.az” xəbər verir ki, Ridinq Universitetinin alimləri belə nəticəyə gəliblər. Araşdırmanın nəticələri “Nutrients” jurnalında dərc olunub.
Təcrübədə 12 sağlam kişi və 10 qadın iştirak edib. Könüllülərdən 10 qram moruq yarpağı çayı ilə və ya çaysız qlükoza və ya saxaroza (süfrə şəkəri) istehlak etmələri istəndi. Tədqiqatın başlamasından iki saat sonra qan şəkəri və insulin səviyyələri müntəzəm olaraq ölçüldü.
Təhlil göstərib ki, saxaroza moruq yarpağı çayı ilə birləşdirildikdə qanda şəkərin səviyyəsinin yüksəlməsi xeyli ləng gedir. Şirniyyatı istehlak etdikdən on beş dəqiqə sonra səviyyələr nəzarət qrupu ilə müqayisədə orta hesabla 25%, yarım saatdan sonra isə demək olar ki, 44% aşağı olmuşdur. 15, 30 və 60 dəqiqədən sonra insulin səviyyələri də aşağı olub. Bununla belə, qlükoza istehlakı ilə heç bir əhəmiyyətli korrelyasiya müşahidə edilməyib.
Alimlər müsbət təsiri çayda polifenolların - təbii kimyəvi birləşmələrin olması ilə əlaqələndirirlər. Müəyyən həzm fermentlərini maneə törədən ellagic turşusu ən çox təsir göstərə bilər. Alimlər hesab edirlər ki, çay komponentləri ilk növbədə saxaroza kimi daha mürəkkəb şəkərlərə təsir edir.
Müəlliflər vurğulayırlar ki, onların tədqiqatı moruq yarpağı çayının erkən postprandial qan şəkərini və insulin səviyyəsini azaltmaq qabiliyyətinin ilk klinik təsdiqini göstərir. Növbəti addım prediabetli və 2-ci tip diabetli insanlarda tədqiqatlar olacaq. Mütəxəssislər hesab edirlər ki, bu çay metabolik sağlamlığı dəstəkləmək üçün sadə bir yol ola bilər.
Xəzər
“Cebheinfo.az”
