Bir insanın pəhrizi böyrək sağlamlığına, xüsusən də daş əmələ gəlməsi prosesinə birbaşa təsir göstərir. Bəzi qidalar daş əmələ gəlməsinə səbəb ola bilsə də, digərləri, əksinə, bunun qarşısını almağa kömək edir.
Editor.az xəbər verir ki, bunu nefroloq Tənzilə Saqova deyib. O, hansı qidaların urolitiyaz riskini azaltmağa kömək edəcəyinə diqqət çəkib.
Mütəxəssislərin fikrincə, böyrək daşlarına qarşı ən təsirli “müdafiəçilər” sitrus meyvələridir – limon, əhəng və portağal. Bu, sidik pH-nı artıran və duzun kristallaşmasının qarşısını alan limon turşusunun yüksək tərkibi ilə izah olunur.
Digər vacib qida qan şəkərinin səviyyəsini tənzimləməyə və normal maddələr mübadiləsini saxlamağa kömək edən lifdir. Buna görə də, həkiminiz liflə zəngin təzə meyvə və tərəvəzləri gündəlik rasionunuza daxil etməyi tövsiyə edə bilər.
“Bütün taxıllar da bu baxımdan faydalıdır – yulaf ezmesi, qəhvəyi düyü, quinoa və paxlalılar (mərcimək, lobya, noxud). Onların tərkibində liflə yanaşı, böyrək daşının əmələ gəlməsindən qoruyan maqnezium da var”, – Saqova əlavə edib.
Az yağlı süd məhsulları da əsas rol oynayır. Nefroloq bildirib ki, onların tərkibində olan kalsium bağırsaqlarda oksalatlarla birləşərək qana qarışır və buna görə də sidiyi azaldır. Bu, oksalat daşı riskini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır.
“Toyuq, balıq və yumurta kimi yağsız protein mənbələrini seçin. Qırmızı ət və orqan ətlərindən fərqli olaraq, onların tərkibində daha az purin var ki, bu da sidik turşusu daşı riskini azaldır”,- həkim deyib.
O, həmçinin urolitiyazın qarşısının alınmasında su balansının qorunmasının eyni dərəcədə vacib olduğunu qeyd edib. Geniş miqyaslı araşdırmalar göstərir ki, gündə 1,5 litrdən az su içən insanlarda daş əmələ gəlmə ehtimalı gündə 2,5 litrdən çox istehlak edənlərə nisbətən təxminən bir yarım dəfə çoxdur.
Mütəxəssis sonda əhaliyə qidaları məhdudlaşdırmağı xatırladıb. Bunlara oksalatlarla zəngin tərəvəzlər (ispanaq, rhubarb, çuğundur), həddindən artıq xörək duzu və purinlə zəngin qidalar (məsələn, qırmızı ət, bəzi dəniz məhsulları və sakatat) daxildir.
“Və unutmayın ki, sizdə hər hansı narahatedici əlamətlər varsa, mütləq həkimə müraciət etməlisiniz. Yalnız onlar düzgün diaqnoz qoya və sizin üçün düzgün pəhriz seçə bilərlər”, – Saqova yekunlaşdırıb.
//Gülnarə Abasova, Editor.az
