Elmi araşdırmalara görə, darçın (koritsa) qan şəkərinin tənzimlənməsinə müəyyən dərəcədə müsbət təsir göstərə bilər. Mütəxəssislər bildirirlər ki, bu ədviyyat xüsusilə 2-ci tip diabeti olan insanlarda qlükoza səviyyəsinin azalmasına kömək edə bilər.
HİT.az xəbər verir ki, “Verywell Health” və digər elmi mənbələrə istinadən yayılan məlumatlara görə, darçın Cinnamomum cinsinə aid ağacların qabığından əldə edilir və həm iltihabəleyhinə təsiri, həm də metabolizmə təsiri ilə tanınır.
Qan şəkərinə təsiri ilə bağlı nəticələr
“Diabetes Research and Clinical Practice” jurnalında dərc olunan araşdırmalar göstərir ki, darçın qan şəkərinin səviyyəsini aşağı sala bilər.
Böyük miqyaslı tədqiqatlara əsasən, darçın:
* HbA1c göstəricisini təxminən 0,1% azalda bilər
* Aclıq qan şəkərini təxminən 11 mg/dl aşağı sala bilər
Bu təsirlər əsasən 2-ci tip diabeti olan və ya polikistik yumurtalıq sindromu (PCOS) olan insanlarda müşahidə edilib.
İnsulin həssaslığına təsir
Araşdırmalar göstərir ki, darçın orqanizmin insulinə həssaslığını artıra bilər. Bu, bədənin qlükozanı daha effektiv şəkildə istifadə etməsinə kömək edir.
İnsulin müqavimətinin azalması 2-ci tip diabetin qarşısının alınmasında mühüm rol oynayır.
Darçın necə təsir göstərir?
Elmi mənbələr darçının mümkün təsir mexanizmlərini belə izah edir:
* insulin reseptorlarının aktivliyini artırır
* yeməkdən sonra qlükozanın yüksəlməsini azaldır
* karbohidratların həzmini yavaşladır
* mədənin boşalmasını gecikdirir
* toxluq hissini artırır
* iltihabı azalda bilər
Doza və istifadə
Tədqiqatlarda gündə 0,5–6 qram darçın istifadə olunub (təxminən yarım çay qaşığından 2 çay qaşığına qədər).
Mütəxəssislər gündəlik qidalanmaya 0,5–1 çay qaşığı darçın əlavə etməyi tövsiyə edirlər. Effektin qiymətləndirilməsi üçün ən azı 8 həftə istifadə edilməlidir.
Təhlükəsizlik və ehtiyatlar
Adətən yeməklərdə istifadə olunan darçın miqdarı təhlükəsiz sayılır. Lakin bəzi məqamlar nəzərə alınmalıdır:
* Kassiya darçını yüksək miqdarda kumarin ehtiva edir, bu maddə qaraciyərə zərər verə bilər
* Uzunmüddətli və yüksək dozalı istifadə mədə-bağırsaq narahatlığı yarada bilər
* Mümkünsə, Seylon darçınına üstünlük verilməsi tövsiyə olunur
Mütəxəssislər bildirirlər ki, az miqdarda (gündə yarım–1 çay qaşığı) darçın sağlam insanlar üçün adətən təhlükəli deyil, lakin onun təsiri hər kəsdə eyni olmaya bilər.
Samir
