Xərçəngin qarşısını tam alan möcüzəvi bir qida yoxdur. Amma bəzi qidalar hüceyrələri zədələnmədən qoruyan, iltihabı azaldan və immun sistemini gücləndirən maddələrlə zəngindir. Sağlam və balanslı qidalanma xərçəng riskini azaltmağa kömək edə bilər.
Ən faydalı qidalar arasında ilk növbədə tərəvəzlər, xüsusilə brokoli, kələm, gül kələm kimi xaççiçəklilər yer alır. Bu tərəvəzlərdə olan sulforafan və digər antioksidantlar hüceyrə zədələnməsini azalda bilər.
Yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər – ispanaq, kahı, roka – fol turşusu və liflə zəngindir, bağırsaq sağlamlığını qoruyur.
Pomidor likopin adlı güclü antioksidant mənbəyidir. Xüsusilə bişmiş pomidorda likopin daha yaxşı mənimsənilir.
Giləmeyvələr (qaragilə, moruq, çiyələk) sərbəst radikallarla mübarizə aparan maddələrlə zəngindir.
Sarımsaq və soğan tərkibindəki kükürdlü birləşmələr sayəsində qoruyucu təsir göstərə bilər.
Qoz-fındıq və toxumlar (qoz, badam, kətan toxumu) sağlam yağlar və antioksidantlar ehtiva edir.
Balıq, xüsusilə omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngin olan növlər (skumbriya, sardina) iltihabın azalmasına kömək edə bilər.
Paxlalılar (lobya, noxud, mərci) liflə zəngindir və bağırsaq xərçəngi riskinin azalması ilə əlaqələndirilir.
Bununla yanaşı, işlənmiş ətlərdən (kolbasa, sosiska), həddindən artıq şəkərli məhsullardan, trans yağlardan və siqaret-alkoqoldan uzaq durmaq da riskin azalmasında mühüm rol oynayır.
Ən effektiv yanaşma tək bir qida deyil, ümumi sağlam həyat tərzi – balanslı qidalanma, normal çəki, fiziki aktivlik və mütəmadi tibbi yoxlanışdır.
Aytac,
Sitat.info
