Cebheinfo portalından əldə olunan məlumata əsasən, ain.az xəbər verir.
Narın tərkibində olan Punicalagin ürək-damar və metabolik xəstəliklərin artması riski ilə əlaqəli maddələrin əmələ gəlməsini azalda bilər.
Bu, Quadram Qidalanma və Sağlamlıq Tədqiqatları İnstitutunun (Böyük Britaniya) alimlərinin gəldiyi nəticədir.
"Cebheinfo.az" xəbər verir ki, tədqiqatın nəticələri "Food & Function" (F&F) jurnalında dərc edilib.
Punicalagin nar şirəsində və qabığında, eləcə də gül kimi digər bitkilərdə tapılan polifenoldur. O, antioksidant kimi fəaliyyət göstərir və hüceyrələri zərərli təsirlərdən və toksinlərdən qoruyur.
İnsan bağırsağının laboratoriya modelində tədqiqatçılar göstəriblər ki, punicalagin L-karnitindən trimetilamin (TMA) əmələ gəlməsini demək olar ki, tamamilə bloklayır. Bu proses vacib hesab olunur, çünki TMA qaraciyərdə əvvəllər ateroskleroz, diabet və ölüm hallarının artması ilə əlaqəli olan bir molekula çevrilir.
Alimlər nar ekstraktının müxtəlif komponentlərinin, o cümlədən digər polifenolların, onların metabolitlərinin və köməkçi maddələrin təsirlərini müqayisə ediblər. Məlum olub ki, yalnız punicalagin L-karnitinin TMA-ya mikrob çevrilməsinə əhəmiyyətli dərəcədə inhibitor təsir göstərir. Nar ekstraktının özü də bu prosesi tamamilə blokladı, ehtimal ki, ətraf mühitin turşulaşması səbəbindən TMA əmələ gəlməsində iştirak edən bağırsaq bakteriyaları üçün əlverişsizdir.
Müəlliflər bunun eksperimental model olduğunu və insanlarda təsirin birbaşa sübutu olmadığını vurğulayırlar. Buna baxmayaraq, əldə edilən məlumatlar punicalaginin ürək və metabolik xəstəliklər riskini azaltmaq üçün gələcək pəhriz və ya profilaktik strategiyalarda istifadə edilə biləcək perspektivli təbii birləşmə olduğunu göstərir.
Xəzər
"Cebheinfo.az"
Problemlərinizi bizə yazın, şahidi olduğunuz hadisələri çəkib göndərin
Hadisənin gedişatını izləmək üçün ain.az saytında ən son yeniliklərə baxın.
