Ağ çörək, bişmiş məhsullar və şirniyyatlar göründüyü qədər tez yox olan tez bir toxluq hissi verir.
Ucnoqta.az xəbər verir ki, sürətli karbohidratlar tez həzm olunur, qan qlükoza səviyyəsini kəskin şəkildə artırır və bir saat ərzində yenidən qəlyanaltı istəməyinizə səbəb olur.
Lakin, mürəkkəb karbohidratlar, eləcə də protein qidaları - ət, balıq, paxlalılar, tam taxıllar - həzm etmək üçün daha çox vaxt və enerji tələb edir. Buna görə də, onlar mədədə daha uzun müddət qalır, iştahanı idarə etməyə və sabit bir toxluq hissini qorumağa kömək edir.
Tez həzm olunan və aclığı geri qaytaran qidalar
Ağ çörək, çörək, tost - təxminən 45 dəqiqə.
Qan şəkərində sürətli bir artıma və enerjinin kəskin azalmasına səbəb olur. Konfet, peçenye və şirin içkilər - təxminən 20-40 dəqiqə
Qısamüddətli bir təkan verir, amma sizi doydurmur.
Orta həzm müddəti
Meyvələr - 30-90 dəqiqə
Ən yaxşısı tək-tək və ya qəlyanaltı kimi yeməkdir.
Qaynadılmış tərəvəzlər - 1-2 saat
Mədə üçün asandır, lakin təkbaşına tox saxlamayın.
Kartof - 1,5-2 saat
Enerji verir, lakin tarazlıq üçün zülal tələb edir.
Yavaş həzm: uzun müddətli toxluq hissi verir.
Liflə zəngin dənli bitkilər (qarabaşaq, yulaf ezmesi, bulqur) - 2-3 saat
Qan şəkərinin qəfil artması olmadan enerjinin yavaş buraxılması.
Paxlalı bitkilər (mərcimək, noxud, lobya) - 2-4 saat
Zülal və mürəkkəb karbohidratların kombinasiyası. Ət, balıq - 3-5 saat
Bədən həzmə kalori sərf edir, buna görə də toxluq hissi daha uzun müddət davam edir.
Yumurta - təxminən 2,5-3 saat
Səhər yeməyi üçün idealdır.
Qoz-fındıq, toxum - 3 saat
Sağlam yağlar həzmi yavaşlatır.
Qida nə qədər çox lif, protein və sağlam yağ ehtiva edirsə, həzm olunması bir o qədər uzun çəkir və daha gec aclıq hissi yaranır. Ən yaxşı kombinasiyalar bunlardır: taxıl, protein və tərəvəzlər.
