Şimali Amerikadan gələn Aronia və ya aronia, polifenolik birləşmələrin yüksək tərkibinə görə diqqəti cəlb edib...
Poliqon xəbər verir ki, bu barədə Earth yazıb.
Məqalədə deyilir ki, bu təbii kimyəvi maddələr adi qidalanmadan kənara çıxan faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Məsələn, onlar bədəndə iltihabi prosesləri sakitləşdirməyə kömək edə bilən antioksidant təsirə malikdirlər.
İnsanlar bu sadə meyvənin sağlam həyat tərzinə töhfə verə biləcəyi ümidi ilə aronia şirəsinin sağlamlıq faydaları ilə maraqlanmağa başlayıblar.
Nəşrdə qeyd olunur ki, alimlər bu yaxınlarda aronia şirəsinin sağlam olmayan pəhrizdən yaranan bağırsaq mikrobiomu ilə əlaqəli problemlərdən qoruya biləcəyini araşdırıblar. Nəşrin məlumatına görə, bu layihəyə Montana Universitetindən Dr. Stepani M. G. Uilson rəhbərlik edib və nəticələri Frontiers saytında dərc edilib.
O izah edir ki, bu sahədə aparılan tədqiqatlar, xüsusən də sağlam olmayan pəhrizin iltihaba səbəb ola biləcəyi hallarda, həzm sistemindəki bakteriyaların qaragilə giləmeyvəsinin istehlakına reaksiyasını öyrənməyə yönəlib.
Nəşrdə deyilir ki, erkən tədqiqatlar mikroorqanizmlərdə maraqlı dəyişikliklər göstərir və bu giləmeyvənin müəyyən bakteriya icmalarını dəyişdirə və yüksək yağlı pəhrizin yaratdığı yükü azalda biləcəyinə işarə edir.
Tədqiqat qrupu müxtəlif iltihab səviyyələrinə malik donorlardan köçürülmüş insan bağırsaq mikrobiomları ilə siçan modelindən istifadə edib.
Tədqiqatın sonunda nəticələri nəzərdən keçirən Dr. Uilson bildirib ki, qaragilə əlavələri güclü qoruma təmin edib.
Nəşrdə alimlərin polifenolları emal edə bilən Eggerthellaceae ailəsinə aid bakteriyaların sayında artım qeydə aldığı bildirilib. Bundan əlavə, bəzi dəlillər qaragilə istehlakını bağırsaq baryer funksiyasının yaxşılaşması ilə əlaqəli metabolitlərdəki dəyişikliklərlə də əlaqələndirir.
Məqalədə izah olunur ki, bu dəyişikliklər qaragilə əsaslı məhsulların istehlakının qidalanma stressi dövründə həzm balansını qorumağa kömək edə biləcəyini göstərir.
Bundan əlavə, digər tədqiqatlar göstərir ki, qaragilə yalnız antioksidant mənbəyi deyil, həm də sağlam qlükoza səviyyəsinə və ürək funksiyasına töhfə verə bilər. Qaragilənin ənənəvi istifadəsinə şirələr, mürəbbələr və tozlar daxildir, lakin yeni tədqiqatlar onun qida potensialına daha yaxından baxmağa çağırır.
Alimlər aşkar ediblər ki, iltihab səviyyəsi aşağı olan donor mikrobiomları olan siçanların yüksək yağlı pəhrizlə qarşılaşdıqda daha davamlı olduqları aşkar edilib.
Onlar qaragilənin bu qrup üçün daha qoruyucu olduğu qənaətinə gəliblər. Bu, qaragilənin əksər insanlara kömək edə biləcəyini, lakin spesifik mikrobiota balanssızlığı olanların ən böyük yaxşılaşmanı görə biləcəyini göstərir.
Poliqon.info
