ain.az, Redaktor.az portalından verilən məlumatlara əsaslanaraq xəbər verir.
Dietoloq Hanna Belşamın fikrincə, baharatlar və ədviyyatlar insanı oyandırır və payız dövründə yaranan halsızlıqdan qurtulmağa kömək edir.
Redaktor.az xəbər verir ki, "HuffPost" ilə söhbətində o, soyuq aylarda əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırmağın gözlənilməz üsullarını açıqlayıb.
Belşam qeyd edib ki, acı bibərdə kapsaisin maddəsi var ki, bu da müvəqqəti olaraq maddələr mübadiləsini sürətləndirir, qan dövranını yaxşılaşdırır və enerjinin sərfini artırır. Bundan əlavə, kapsaisin serotonin səviyyəsinin yüksəlməsi ilə əlaqəlidir ki, bu da əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır.
Dietoloqun sözlərinə görə, zəncəfildə isə gingerol və şogaol maddələri mövcuddur. Bu maddələr həzm prosesini yaxşılaşdırır, iltihabı azaldır və kognitiv bacarıqları artırır. Antiiltihab təsiri isə həmçinin kurkumində də var və onun təsiri qara bibərlə birlikdə təxminən 20 dəfə artır.
Aytəkin TOFİQQIZI
Daha ətraflı məlumat və yeniliklər üçün ain.az saytını izləyin.
