ain.az bildirir, Bizimyol portalına istinadən.
Son günlər ölkənin bir sıra bölgələrində dabaq xəstəliyinin yayılması ilə bağlı məlumatlar ictimai narahatlıq yaradıb. Nəticədə bir çox vətəndaşlar bazarlardan ət almağa çəkinir, bəzi ət dükanlarında isə satış həcmi xeyli azalıb. Bu vəziyyət təkcə kənd təsərrüfatına deyil, həm də qida təhlükəsizliyi və iqtisadi sabitliyə təsir göstərməkdədir.Dabaq nədir?
Dabaq (elmi adı ilə ağız və dırnaq xəstəliyi) əsasən iri və xırdabuynuzlu heyvanlarda, inək, qoyun, keçi və s. arasında yayılan, yüksək yoluxucu virus mənşəli xəstəlikdir. Xəstəlik heyvanlarda ağız və dırnaq ətrafında yaralar, hərarət və iştahasızlıqla müşahidə olunur.
Vacib məqam odur ki, dabaq insanlara nadir hallarda yoluxur və bu da əsasən gigiyena qaydalarına əməl edilmədiyi hallarda baş verir. Yəni xəstəliyin heyvandan insana keçməsi mümkündür, amma çox çətindir və bu, əsasən çiy süd və ya qaynadılmamış məhsulların istifadəsi ilə bağlı olur.
Ət məhsulları təhlükəlidirmi?
Baytarlıq mütəxəssisləri bildirirlər ki, düzgün nəzarətdən keçmiş və bişmiş ət məhsulları insan üçün təhlükə yaratmır. Risk yalnız xəstə heyvanların məhsulları qanunsuz yolla bazara çıxarıldığı halda yaranır. Buna görə də, ətin alınacağı mənbə, mənşəyi və baytarlıq arayışı xüsusi diqqətlə yoxlanmalıdır.
Ətin yüksək temperaturda bişirilməsi (ən azı 70°C) virusun məhv olmasını təmin edir.
İqtisadi və sosial təsirlər
Dabaq xəstəliyinin yayılması kənd təsərrüfatı istehsalçılarına ciddi zərbə vurur. Qorxu dalğası fonunda ət satışlarının azalması fermerlərin gəlirlərinə mənfi təsir göstərir, eyni zamanda bazarda qiymət dalğalanmaları yaradır. Bəzi bölgələrdə karantin tədbirləri nəticəsində heyvan ticarəti məhdudlaşdırılıb ki, bu da təbii olaraq ət təchizatını azaldır.
Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin və Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin (AQTA) nümayəndələri bildirirlər ki, ölkədə profilaktik peyvəndləmə tədbirləri davam edir və vəziyyət nəzarət altındadır.
Mütəxəssislər vətəndaşlara tövsiyə edir ki, ət və süd məhsullarını yalnız rəsmi mənbələrdən almaq, məhsulları yaxşı bişirmək və ya qaynatmaq, kəndlərdə xəstə heyvanlar aşkarlanarsa, dərhal yerli baytarlıq xidmətinə məlumat vermək lazımdır.
Dabaq xəstəliyi təhlükəli olsa da, panikaya düşmək üçün əsas yoxdur. Əsas məsələ, gigiyena qaydalarına riayət, rəsmi nəzarətdən keçmiş məhsullardan istifadə və məlumatlı davranışdır. Cəmiyyətin sağlamlığı təkcə dövlətin yox, həm də hər bir vətəndaşın məsuliyyətidir.
Leyla Mirzə, Bizimyol.info
Daha ətraflı məlumat və yeniliklər üçün ain.az saytını izləyin.
