...CSIRO və Adelaide Universitetindən olan avstraliyalı tədqiqatçılar müəyyən ediblər ki, müntəzəm olaraq sarı kivi istehlak etmək orqanizmdə C vitamini səviyyəsini effektiv şəkildə artıra bilər.
SİA-nın məlumatına görə, randomize edilmiş klinik sınaqların nəticələri “Nutrients” elmi jurnalında dərc olunub.Təcrübədə C vitamini səviyyəsi aşağı olan 26 yetkin iştirak edib. İştirakçılar iki qrupa bölünüb: birinciyə gündə iki kivi (SunGold kivi) yemək, ikinciyə isə C vitamini kapsulları qəbul etmək tapşırılıb.
Bir neçə həftə ərzində alimlər stress səviyyələrində, əhval-ruhiyyədə və yorğunluqda dəyişiklikləri izləyiblər.
Məlum olub ki, kivi əlavələrdən daha sürətli və effektiv işləyir: cəmi dörd gündən sonra birinci qrupda olan iştirakçılar yorğunluğun azaldığını, bir həftədən sonra isə əhvalın yaxşılaşdığını və canlılığın artdığını bildiriblər. Vitamin C əlavələri də müsbət təsir göstərib, lakin təsir daha sonra ortaya çıxıb və daha az ifadə edilib.
Qan serum testləri müsbət təsirini təsdiqlədi. Tədqiqatçılar vurğuladılar ki, kivinin tərkibində təkcə C vitamini deyil, həm də antioksidant müdafiəni gücləndirən və sinir sistemini dəstəkləyən bir sıra bioaktiv birləşmələr var.
Bundan əlavə, elm adamları kivi istehlakının yüngül əhval pozğunluğu və depressiya ilə mübarizə apardığını aşkar etdilər, lakin daha ağır simptomlar üçün heç bir faydalı təsir müşahidə edilmədi.
Nazlı Almuradova
