Qaraciyər üçün ən faydalı qidalardan biri kəsmikdir.
Editor.az-ın məlumatına görə, dietoloq və hepatoloq Nuriyyə Dianova bildirib ki, optimal sağlamlıq üçün gündə ən azı 50 qram kəsmik istehlak etmək vacibdir.
“Optimal sağlamlığa nail olmaq üçün gündə ən azı 50 qram kəsmik yemək lazımdır, lakin daha çox olması daha yaxşıdır. Yağlılıq iki ilə yeddi faiz arasında, cheesecakes isə sıfırdan iki faizə qədər yağlı olmalıdır. Kəsmikdə qaraciyərdə yağın miqdarını azaltmağa kömək edən amin turşusu metionin var”, – həkim izah edib.
Eyni amin turşusu yulafda da var, ona görə də Dianova səhər yeməyi üçün yulaf ezmesi, qranola və ya müsli yeməyi tövsiyə edir.
“Sıyığa süd qığılcımı urbech əlavə edə bilərsiniz. Tərkibində öd yollarının fəaliyyətini yaxşılaşdıran silimarin var. O, həmçinin qaraciyər hüceyrələrini müxtəlif mənfi təsirlərdən qorumağa kömək edir. Pəhrizinizə qızılgül həlimi də əlavə edə bilərsiniz. Hepatit, xolesistit, siroz üçün faydalıdır. İtburnu həlimi də profilaktika olaraq içə bilərsiniz”,- deyə həkim bildirib.
//Gülnarə Abasova, Editor.az
