Pravda.Ru-ya danışan qidalanma üzrə mütəxəssis Nadejda Çernışova bildirib ki, əksər yayılmış fikirlərin əksinə olaraq, istənilən qidalar bir-biri ilə birlikdə istifadə oluna bilər. O qeyd edib ki, ayrılıqda qidalanma nəzəriyyəsinin elmi əsası yoxdur.“Bir vaxtlar qidaların ayrı-ayrı qəbul edilməsi nəzəriyyəsi vardı. Bu da onunla əsaslandırılırdı ki, guya mədədə yalnız zülallar həzm olunur, digər qida maddələri isə onikibarmaq bağırsaqda. Alimlər demişdi ki, gəlin zülalları ayrı yeyək ki, karbohidratlar onları mədədə gözləməsin. Amma bu, düzgün deyil”, – deyə Çernışova qeyd edib.Onun sözlərinə görə, insan orqanizmi eyni anda zülal, yağ və karbohidratları həzm etməyə qadirdir. Üstəlik, çörək kimi bir çox qida məhsulu bu üç komponentin hamısını özündə cəmləyir. Məhz bu fakt ayrılıqda qidalanma nəzəriyyəsini məntiqsiz edir.Ulusum.az
Diqqət Çəkənlər
"DNK Hospital"-dan açıqlama: Ayaz Məmmədov sağdır, yayılan xəbərlər həqiqəti əks etdirmir
"Tea" Tətbiqində Şok Sızıntı: Özəl Fotolar və Kimliklər Ortalığa Saçıldı
Trampdan sərt xəbərdarlıq: “Avropa dağılır!”
