Lent az saytından alınan məlumatlara görə, ain.az xəbər verir.
Şəkərli diabetdən əziyyət çəkən insanlar qida seçimlərində son dərəcə diqqətli olmalıdırlar. Çünki bəzi içkilər, o cümlədən qəhvə, qan şəkərinin səviyyəsinə həm müsbət, həm də mənfi təsir göstərə bilər.
Lent.az xarici mediaya istinadən xəbər verir ki, qəhvənin orqanizmə təsiri fərqli amillərdən asılı olaraq dəyişir: qəhvəni nə zaman içirsiniz, nə ilə birlikdə qəbul edirsiniz və tərkibində nə qədər kofein var.
Qəhvə qan şəkərini necə dəyişir?
Qəhvə, xüsusilə də yüksək kofein tərkibli olduqda, qan şəkərində ani sıçrayışlara səbəb ola bilər. Bu, daha çox insulinə qarşı həssaslığı azalmış insanlarda, yəni prediabet, insulin rezistentliyi və 2-ci tip şəkərli diabetli şəxslərdə müşahidə olunur.
Kofein, böyrəküstü vəzilər tərəfindən adrenalin kimi stress hormonlarının ifrazını artırır. Bu hormonlar isə qaraciyərin qlükoza sərbəst buraxmasına səbəb olur. Nəticədə hüceyrələr qan dövranındakı artıq şəkəri qəbul etməkdə çətinlik çəkir.
Nə vaxt içdiyiniz vacibdir
Qəhvəni acqarına içmək, kofeinin daha sürətli sorulmasına və daha kəskin şəkər sıçrayışlarına səbəb ola bilər. Dietoloq Kendis Pamper qeyd edir ki, qəhvəyə şəkər və şirin krem əlavə olunduqda bu təsir daha da güclənə bilər. Buna görə də qəhvəni yeməklə birlikdə və ya sonra içmək tövsiyə olunur.
Uzunmüddətli təsir: Qəhvə və diabet riski
Təəccüblü olsa da, uzunmüddətli tədqiqatlar göstərir ki, mütəmadi qəhvə istifadəsi (xüsusilə şəkərsiz və təbii formada) 2-ci tip diabet riskini azalda bilər. Mütəxəssislər bunu qəhvənin tərkibindəki antioksidant və iltihab əleyhinə maddələrlə əlaqələndirirlər. Bu maddələr kofeinin qısa müddətli mənfi təsirlərini zamanla kompensasiya edə bilər.
Qan şəkəri sıçrayışlarının qarşısını almaq üçün tövsiyələr
Qəhvəni yeməklə birlikdə için, bu, kofeinin sorulmasını yavaşladır.
Şəkərsiz və ya təbii şirinləşdiricilərdən istifadə edin steviya, monk fruit (monk meyvəsi), alluloza kimi alternativlər idealdır.
Az kofeinli və ya kofeinsiz qəhvəyə keçin – həssaslıq varsa, bu daha uyğun seçimdir.
Qara və yaşıl çay, alaqotu kökü qəhvəsi və ya az turşulu qəhvə kimi alternativ içkiləri sınaqdan keçirin.
Orqanizminizin reaksiyasını izləyin. Qəhvədən sonra özünüzü necə hiss etdiyinizi müşahidə edin. Glükometr istifadə edirsinizsə, fərqli qəhvə növlərinin təsirini konkret ölçə bilərsiniz.
Alternativ enerji mənbələri
Əgər qəhvədən imtina etmək istəyirsinizsə, enerji verən və daha sabit təsir göstərən 7 sağlam qəlyanaltı ilə tanış olun. Bəzən bu məhsullar bir fincan qəhvədən daha faydalı və təhlükəsiz ola bilər.
Daha ətraflı məlumat və yeniliklər üçün ain.az saytını izləyin.
